Lolo Coffee nace con mi bisabuelo, José Dolores Gómez (también conocido como Lolo), cuando en 1940 comenzó a comprar café en Sevilla, Valle del Cauca con su hermano, Gregorio. Luego en 1961 tomó la decisión de venir a Manizales, Caldas, donde en 1979 construyó la trilladora Gómez. 

El enfoque inicial de Lolo fue la compra de café a los productores de las zonas de Caldas y Valle del Cauca para su posterior comercialización. En los años 70, con el acompañamiento de mi abuelo y sus hermanos, Lolo comenzó un proceso de internalización con la construcción de la trilladora y con la exportación de café. Desde entonces, como empresa familiar, nos hemos dedicado a la producción, transformación y comercialización del café verde. Con el paso del tiempo, la pasión por el café se trasladó a la tercera y cuarta generación. 

Nuestro propósito es continuar con el legado de Lolo, llevando lo mejor del café colombiano, su cultura y su historia a todos los colombianos y al resto del mundo con transparencia, alegría y apoyado a las personas que nos rodean a seguir creciendo.